Pocos días antes de San Valentín conviene ir pensando ideas algo más originales que la típica rosa roja. Tampoco es el momento de hacer grandes gastos y lo que apetece es simplemente brindar por el amor (si se tiene) y pasar un rato en pareja relajados. Aunque eso sí, igual se puede hacer https://www.cialispascherfr24.com/cialis-medicament/ el 14 de febrero que el 13 o el 15. Lo importante es la compañía y la intención.
Pensando en ese cóctel romántico hablamos con Ivan Talens, bartender valenciano gerente de Mesquebarmans y Cocktails & Clam, ambos en Valencia.
La propuesta de Talens se llama Cocktail The Rose Lady:
«Preparar en coctelera con hielo abundante…
5 cl Gin Londron dry
3 cl Triple Sec
4 cl de Sour de limon Verna
2 cl de Arándanos
1Ž5 cl de jarabe de rosas y gengibre
Emulsión de pétalos de rosas
Batir energicamente y servir en copa candela con hielo picado, terminar con la emulsión de pétalos de rosa.
Decorar con una mini rosa».
Le preguntamos por la inspiración que le ha llevado a elegir este singular cóctel. «Perfecto para el día de San Valentin, especialmente para una dama, y como su nombre indica es una versión femenina del clásico White Lady, creado por el mítico bartender Harry Craddock». Para hacerlo, respeta la fórmula original y añade frutos rojos y esencias florales, con un frescor toque de gengibre.